Notre sélection Exceptionnelle : se sont des vins issue de raisins récoltés fin novembre et exclusivement dans de vieilles parcelles de vignes. Générés par la surmaturité liée à l'action de pourriture noble, ils s'expriment dans une complexité aromatique marquée par les fruits confits et les épices.

Le sylvaner Prélude d'hiver

Le riesling Prélude d'hiver

Le pinot-gris Prélude d'hiver

Le gewurztraminer Prélude d'hiver

Accords mets-vins : apéritif, foie gras

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